20:55

Эне-бене-раба!
Случился у меня растаманский пирог. Не сам, конечно, спровоцировали: коллега показал разноцветный тортик, ну у меня шило и приключилось. Добыла у доброй женщины Засады пищевых красителей и пошла миксером махать. Сделала тесто как на обычный бисквит, разделила на 4 части, в три добавила красители (ну было у меня всего три), один оставила как есть. И влила в форму: один цвет, в середину - второй, в середину - третий.. В общем, было бы 6-8 цветов, было бы ещё веселее.
Вот, что вышло.
По первому впечатлению - просто бисквитик с кремом.

А потом отрежешь кусок - а он вон какой:

Надо будет с манником ещё такую штуку попробовать провернуть:о)

@темы: доброе

Комментарии
12.05.2009 в 20:57

Танкист Апокалипсиса
Аппетитно!
12.05.2009 в 21:04

А что за крем?

А научи меня манник делать, пожаааалуйста!
12.05.2009 в 21:43

очень забавный пирог)
и да, какой крем?
12.05.2009 в 22:54

Nothing is forever
Выдумщица. Когда только время находишь.
12.05.2009 в 23:08

Эне-бене-раба!
Екса, на крем взбила сливочное масло комнатной температуры до белизны - и сгущёнку долила.
Манник: стакан кефира, яйцо, стакан манки, стакан сахара смешай - оставь хотя бы на 5-6 часов, а лучше на ночь. Утром останется только муки стакан, граммов 200 масла или маргарина и пекарского порошка вмешать. Ставить в холодную духовку! Печь минут 35 при 200 градусах. Поднимается вдвое.
13.05.2009 в 00:16

Tinka

Спасибо!

А в манник какие-нибудь цукаты/изюмы/орехи можно добавлять?
13.05.2009 в 00:20

Эне-бене-раба!
Екса, можно что угодно - шоколадный манник делать, с изюмом, цукатами... какой угодно:о)
Это же основной рецепт, а дальше только фантазия:о))
13.05.2009 в 00:21

Tinka

ОООООООО!

Спасибо!
13.05.2009 в 10:01

Strelka
Забавно с цветами радуги сделать - сююр! :)
15.05.2009 в 09:27

Chances are not choices.
очень весело, сделаю на ближайшую вечеринку
а красители не дают привкуса на тесто?
обычные пищевые красители?
15.05.2009 в 11:21

Эне-бене-раба!
cinnamon obsessed, нет, не дают, но класть их надо умеренно - иначе вся пасть будет разноцветная, а кухню и вовсе будет не отмыть:о))
15.05.2009 в 13:10

Chances are not choices.
Tinka
оооо, разноцветаня пасть у гостей - это как раз, что сюрпризом оживит гостей уже в конце, под чаёк ))
спасибо